Recepty chutných pečených jablek v troubě

Pečená jablka v troubě jsou zdravou alternativou sladkostí, zejména pro ty, kteří mají dietu. Přidáním několika ořechů, sušeného ovoce nebo medu si můžete připravit lahodný dezert doma.

Obsah kalorií

Obsah kalorií v pečeném ovoci v troubě závisí na tom, jaké další ingredience byly použity pro vaření.

Místo cukru a medu můžete použít extrakt Stevia. Pak se dezert ukáže jako dietní.

Která jablka se nejlépe pečou

Pro pečení v peci jsou vhodné odrůdy s "sypkou" dužinou. Nejlepší jsou:

• Antonovka.
• Ranet.
• Zlatá
• Saffron
• Mac.
• Grant.
• Semerenko.

Vhodné jsou také všechny druhy sladkých a kyselých zelených jablek. Červené a žluté odrůdy nejsou vhodné.

Klasický recept na jablka bez náplně

K přípravě klasického receptu v troubě potřebujete několik ingrediencí. Je připraven rychle a snadno.

• Zelená jablka.
• Skořice

1. Omyjte ovoce. Můžete péct celé nebo plátky.
2. Předehřejte troubu na 180 °. Vložte ovoce do formy a odešlete na 15 minut.
3. Vylijte a posypte skořicí. Odložte na 2-3 minuty.

Celá jablka s cukrem

Jablka s cukrem jsou více kalorická, ale pokud nahradíte cukr medem, můžete si pochutnat na dietě.

• Zelená jablka.
• Cukr podle chuti.
• Skořice
• Mleté ořechy.

1. Omyjte ovoce a jádro.
2. Smíchejte cukr se skořicí a arašídy.
3. Ovoce vložte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 10 minut.
4. Odstraňte, posypte cukrem, skořicí a ořechy. Odložte dalších 7 minut.

Jak péct jablka pro kojící matku

Pečená jablka jsou pro ženy během laktace velmi prospěšná. Nelze však použít červené odrůdy, protože se vztahují k alergenům. Ale zelené a žluté jsou docela vhodné pro vaření.

Nepoužívejte také med, ořechy a sušené ovoce. Během těhotenství jsou tyto produkty zakázány. Nejlepší možností je pečené ovoce s malým přídavkem cukru, ale bez něj je vhodné se obejít.

Na co jsou pečená jablka dobrá?

Hlavní výhodou je nízkokalorický obsah. Ovoce v této formě je lépe absorbováno tělem. Obsah vitamínů v nich je však menší než u čerstvých.

Výhody pro tělo:

• Vysoký obsah draslíku, který má příznivé účinky na srdeční funkce.
• Udržování kyselého prostředí.
• Hořčík a sodík stabilizují krevní tlak.
• Snížená kyselost v žaludku.
• Kombinace jablek a ořechů posiluje zuby a kosti.
• Dužina pečených jablek v troubě pomáhá při kašli.
• Pomoc při poruchách spánku a srdečním selhání.
• Odstraňují těžké kovy z těla.
• Normalizujte cholesterol.

Toto jídlo je užitečné pro lidi trpící gastritidou s vysokou kyselostí. Kyselina jablečná a vinná přispívají k absorpci potravy při onemocněních gastrointestinálního traktu.

Kdo je může a kdo je nemůže jíst

Přes všechny výhody, ovoce pečené v troubě je pro některé lidi kontraindikováno. Za prvé, jsou to lidé, kteří jsou alergičtí na jablka. Nedoporučuje se používat jídlo pro ty, kteří trpí nadýmáním a peptickým vředem.

Negativní účinek na organismus nemusí být spojen s plody samotnými, ale s voskem používaným ke zpracování kůry, proto se doporučuje před použitím důkladně omýt horkou vodou.

Užitečné tipy

Aby byla jablka ještě chutnější, je zde několik tipů na vaření.

• Ovoce je lepší koupit místně, než dovážet.
• Zvláštní chuť a vůni lze dosáhnout přidáním vanilkového cukru nebo vanilkové esence.
• Jablka jdou dobře s nízkotučnou zakysanou smetanou, tvarohem, citrusovými plody a tmavou čokoládou.
• Důležitým bodem je teplota v troubě. Pokud je teplota příliš vysoká, slupka začne hořet a maso zůstane vlhké. Optimální teplota je 180-200 stupňů.
• Aby bylo ovoce v troubě rovnoměrně pečené, můžete si dát nádobu s vodou.
• Můžete péct v mikrovlnné troubě.
• Během pečení získává ovoce ošklivý odstín. Abyste tomu zabránili, musíte posypat citronovou šťávou.
• Stupeň připravenosti můžete zkontrolovat pomocí dřevěné tyčinky nebo párátka. Vláknina je propíchnuta tyčinkou a pokud hůl snadno projde kůrou, je dezert připraven.
• Pečená dužina se používá jako kojenecká výživa.

Koření dodává pochoutce neobvyklou chuť a vůni. Hlavní věc není omezit představivost.