Kuřecí prsa salát - 4 jednoduché a chutné recepty

Kuřecí prsa je vynikající ingrediencí pro každodenní i sváteční salát. Počet receptů na občerstvení je omezen pouze fantazií hostitelky, milují ji za nízkou cenu, rychlost vaření a dobrou kombinaci s mnoha produkty, dokonce i ovocem.

Příprava na vaření

Pro rodinný rozpočet je výhodnější koupit celé kuřecí tělo a poté ho rozřezat na kousky, obvykle o 8: pár paliček, stehen, prsou a křídel. Prsa na saláty by měla být odstraněna. Pokud je maso pečené, může být ponecháno - to zabrání vyschnutí. Šťáva z vařeného masa se udržuje ochlazením ve vývaru.

Obsah kalorií

Kuře se vztahuje na dietní výrobky, existuje dokonce i strava založená na prsou. Tato část jatečně upraveného těla je skladiště bílkovin as minimem tuku dar z nebes pro ty, kteří se chtějí zbavit nepříjemných kilo navíc. Obsah kalorií závisí na obvazu a způsobu vaření: nejmenší bude na vařených nebo dušených prsou, což je užitečnější a chutnější - 113 kcal na 100 gramů. V případě potřeby si můžete vzít uzená prsa, její obsah kalorií bude 117 kcal.

Klasický jednoduchý a lahodný recept na salát z kuřecích prsou

Saláty z prsou jsou chutné a uspokojivé. Kromě toho může být zahrnuto pouze několik přísad, například v tomto receptu. Vrcholem v designu je skvělý vzhled i na slavnostním stole.

• kuřecí prsa 1 ks
• rajče 3 ks
• okurka 2 ks
• sýr 100 g
• černé olivy 60 g
• křepelčí vejce 1 ks
• majonéza podle chuti
• zelené pro ozdobu

• Nakrájenou prsu a okurku nakrájejte na kostky, nastrouhejte sýr, nakrájejte olivy na kousky, nechejte 2-3 kusy na ozdobu. Smíchejte vše s majonézou.
• U rajčat nakrájejte vrcholy o výšce 1-1,5 cm, vyberte střed, vyplňte výplní skluzavkou. Stiskněte klobouk z jednoho konce, nakrájejte celé olivy na kroužky, "přilepte" oči na vyčnívající část náplně.
• Z polovin bílkovin z křepelčích vajec, podélně nakrájených na talíře, vytvořte ústa "Senor Tomato".
• Na plochý talíř rozložte hlávkový salát nebo zelení, vložte rajčata.

Duhový salát se sýrem a vejcem

Originální salát s komplexním složením téměř tuctu ingrediencí, ale mezi nimi nejsou pochoutky. Ukázalo se, že je velmi chutné, a hosté si to pamatují po dlouhou dobu.

• 200 g vařeného prsu;
• 100 g konzervovaného ananasu;
• 1 okurka;
• 2 vejce
• 100 g tvrdého sýra;
• 1 rajče;
• 100 g vlašských ořechů;
• 100 g zeleného cibulového peří;
• 100 g oliv;
• 200 g majonézy.

1. Nakrájejte prsa a zeleninu na proužky, jemně smažte ořechy, oloupejte a nakrájejte. Jemně nakrájejte zelenou cibuli, nastrouhejte vejce hrubo, nakrájejte olivy na kroužky.
2. Namažte dno mělké desky kouskem majonézy. Uprostřed vložte pás (asi 3 cm široký) masa. Na každou stranu položte pruh v následujícím pořadí: ananas, okurky, ořechy, rajčata, maso, sýr, zelená cibule, vejce, olivové kroužky.
3. Ozdobte horní část síťovinou majonézy, promíchejte těsně před použitím přímo u stolu.

Okurka a mrkev recept

Velmi lehký a uspokojivý instantní salát doma. Pokud nejsou nakládané okurky, můžete brát solené, pouze ty by měly být malé, křupavé a s malými kameny.

• 300 g prsu;
• plechovka zeleného hrášku;
• 2 mrkve
• 1 šálek vařené rýže;
• 4 nakládané okurky;
• 5 vajec;
• 2 cibule;
• ochutnat sůl pepřem;
• 250 majonéza.

1. Nakrájejte cibuli na malé kostky, nastrouhejte mrkev. Když je cibule průhledná, smažte ji, přidejte mrkev, vařte do měkka.
2. Oloupejte okurky nakrájené na malé kostky. Rýže se solí, pepřem, smícháme s mrkvovým smažením, nakrájenými vejci a zeleným hráškem (vypusťte tekutinu), nakrájeným masem, okořeněte majonézou, smíchejte.

Ruby Star: Bramborový a kuřecí prsa salát

Snadno připravitelný salát vyrobený z produktů, které se obvykle nacházejí v domácnosti. Maso s bramborami není nejlepší kombinací pro udržení štíhlé postavy, ale dodá pocit sytosti po dlouhou dobu. Chcete-li snížit kalorie, majonéza mix smíchejte se zakysanou smetanou. Použití granátového jablka je volitelné, ale dává pikantní poznámku.

• 300 g kuřecí prsa;
• 2 řepy;
• 3 hlízy brambor;
• 2 vejce
• 200 g sýra;
• cibule;
• granátové jablko;
• majonéza.

1. Nakrájejte kuře a rychle smažte, aby nedošlo k jeho vysušení, nakrájejte cibuli na půl prstenů, nalijte na vroucí vodu a okamžitě ochlaďte, smíchejte s chlazeným masem.
2. Granátové jablko tříděné do zrna, řepy, vajec a brambor hrubě nastrouhané, sýr - jemně.
3. Rozložte ve vrstvách na plochém velkém talíři ve tvaru hvězdy (pro lepší přehled lze obrys s majonézou) v tomto pořadí: brambory, kuře s cibulí, vejce, sýrové hranolky, řepa s majonézou.
4. Každou vrstvu potřete majonézou (nedotýkejte se červené řepy), posypte semínky granátového jablka nahoře. Před podáváním nechte v chladničce stát po dobu čtyřiceti minut pro lepší impregnaci.

Užitečné tipy a zajímavé informace.

• Je lepší brát chlazené maso. Zmrazené po vaření se ukáže být příliš suché, takže je lepší vařit, ale péct ve fólii. Můžete si smažit, ale pak před vařením je lepší marinovat. Uzená prsa dodá každému salátu neobvyklou dochuť.
• Vejce, takže kolem žloutků se nevytvoří ošklivá zelenošedá vrstva, kterou nemůžete strávit.
• Brambory uvařte v jejich „uniformách“, vodu pro hustou hlízovou konzistenci, dobře osolené. Celá zelenina musí být před smícháním chlazena, jinak se salát rychle nakysne.