Nejchutnější recepty na kuře a brambory v troubě

Jedním z nejoblíbenějších, chutných a zdravých jídel jsou pečené brambory. Použití kuřecího masa na vaření doma je jednoduché a rychlé. Z tohoto článku se dozvíte nejchutnější recepty.
Cenově dostupným a chutným produktem na stole byly vždy kuřecí jídla. Jsou vařeny v troubě, díky čemuž se uchová více živin. Kuře s různou zeleninou se peče, ale lépe se kombinuje s bramborami a není třeba trávit čas přípravou příloh.

Kuřecí a bramborový kastrol

• 6 brambor;
• Kuřecí filet 300 gramů;
• Jedna cibule;
• 2 stroužky česneku;
• Zakysaná smetana - 150 gramů;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• Pepř, sůl podle chuti;
• Rostlinný olej pro mazání plísní.

Omyjte a oloupejte brambory, česnek a cibuli. Hlízy a kuře nakrájejte na středně velké kostky. Nakrájejte cibuli, česnek nebo nakrájejte na kroužky. Smíchejte všechny ingredience, vložte do formy a přidejte pepř, sůl, česnek a zakysanou smetanu. Na misku posypte sýrem. Kastrol z kuřecího masa a brambor se připravuje při teplotě 190 ° C po dobu jedné hodiny. Aby se zabránilo spálení sýra, zakryjte misku fólií a snižte teplo.

Kuřecí stehna trouby

Pro toto jídlo potřebujete minimální sadu produktů.

• koření - 1 lžíce. lžíce;
• kuřecí stehna - 5 kusů;
• slunečnicový olej;
• sůl;
• 3 stroužky česneku.

Umyjte a osušte kuřecí stehna ručníkem, setřete solí a kořením. Oloupejte česnek, umyjte a každý hřebíček nakrájejte na polovinu. V kuřecí stehně udělejte malý řez, kam vložíte česnek. Podávejte porce na mastném plechu. Vařte 40 minut při 200 ° C. Nalijte kuřecí stehna několikrát s výslednou šťávou. Podávejte s jakoukoli přílohou nebo salátem.

Paličky se bramborami

Chcete-li připravit toto jídlo správně, postupujte podle následujících pravidel:

• Kuřecí paličky se pečou rovnoměrně, pokud mají stejnou velikost.
• Vaření brambor trvá déle, takže se vejdou na dno pánve.
• Vařte paličku do speciálního pouzdra pro pečení bez oleje. Díky balení je snadné sledovat proces a sledovat, jak je maso pokryto jemnou zlatou krustou.
• Pokud brambor nevaří, přidejte do misky tekutinu - vývar, mléko nebo vodu. Pokud je v něm hodně škrobu, pak je z masa přidáno dostatečné množství šťávy.

• Kuřecí paličky - 9-10 ks .;
• Sůl (podle chuti) a koření pro brambory a maso;
• 700 gramů brambor;
• rostlinný olej.

Kuřecí paličky umyjte a osušte papírovou utěrkou. Třete solí a pepřem, nechte 15-20 minut. Hlízy brambor nakrájejte na kostky nebo kostky, posypte kořením, přidejte olej a promíchejte. Vložte bramborové plátky rovnoměrně do rukávu, stopky nahoře a zavřete svorku. Položte pytel masa na plech na pečení se švem nahoru a odešlete do trouby. Doba vaření je jedna hodina. 10 minut před vařením nařežte rukáv tak, aby z něj vycházela pára a na těle se vytvořila zlatá kůra.

Kuřecí stehna se zakysanou smetanou a česnekem

• Kuřecí šunky - 4 ks .;
• 1 kg brambor;
• 150 gramů zakysané smetany;
• Pepř, sůl;
• 200 ml rostlinného oleje;
• Zelení a česnek (1 hlava).

Oloupejte brambory, nakrájejte na čtyři části a vložte do misek. Do dalšího šálku nalijeme zakysanou smetanu, přidáme česnek, sůl a koření. Pokud chcete, přidejte suchou bazalku. Kombinujte a míchejte ingredience.

Šunku umyjeme, nakrájíme na polovinu a nastrouháme solí. Smažte na pánvi do zlatohnědé. Položte brambory a smaženou šunku na plech. Přidejte malé množství vody. Umístěte pánev do předehřáté trouby na půl hodiny. Teplota vaření 200 ° C Podávejte hotové jídlo, ozdobte nakrájenými bylinkami nebo zeleninou.

Adjika křídla zapečená s bramborami

• Křídla - 1 kg;
• 8 brambor;
• 1 cibule;
• Majonéza 250 g;
• 50 g margarinu;
• Česnek - 5 hřebíčků;
• Půlku lžičky adjika;
• 1 čajová lžička rajčatové pasty;
• Koření.

Položte malé množství koření na plech. Oloupané a nakrájené brambory posypeme kořením. Cibuli nakrájejte na kroužky, naložte brambory, hodte na malé kostky margarínu.

Pro přípravu omáčky smíchejte rajčatovou pastu, koření, česnek, majonézu a adjiku. Naplňte křídla omáčkou úplně. Poté položte vše na plech a přidejte zbytek omáčky. Miska se vaří po dobu jedné hodiny v peci, zahřeje se na 180 ° C.

Užitečné tipy

Aby bylo kuře s bramborem chutné, zdravé a uspokojivé, věnujte pozornost doporučením:

• Před vařením pečlivě zkontrolujte ptáka. Pokud chmýří a peří zůstanou, zlikvidujte je tím, že na oheň zpíváte mrtvé tělo.
• Aby se sýr nezachytil, posypte je masem po dobu 10 minut. dokud nebudou jídla připravena.
• Velké množství tuku na plechu zabraňuje tvorbě zlaté kůry. Vypusťte ji, jak se hromadí, lžičkou v samostatné misce.
• Oddělte brambory připojené k plechu na pečení pravidelnou špachtlí.

Vařte si vlastní kuřecí jídla podle svých vlastních receptů, používejte jemnosti a zkušenosti různých kuchyní světa pomocí fantazie. Změňte omáčku, místo mléka přidejte smetanu a kečup nahraďte rajčatovou pastou nebo džusem. Použijte všechny druhy hub pro zvýšení chuti a rozmanitosti.