Co se dá vařit z tuřín, aby byl chutný

Mnoho žen v domácnosti si neumí představit, jak chutná a zdravá tuřín je, zejména pokud se vaří chutně. V článku se budu zabývat speciální metodou vaření, která zahrnuje použití speciálních nádob. Nejprve se zelenina uvaří, poté se vnitřní dužina odstraní lžičkou.

Tloušťka stěn nádoby je asi jeden a půl centimetru. Po dokončení přípravné fáze se hrnce naplní mletým masem. Rád experimentuji s náplní - používám sladké cereálie, houby a masné komponenty. Beru nějaké maso, ale z hub dávám přednost hlívy ústřičné.

Tuřín v hrnci hub

Bez ohledu na zvolenou náplň jsem si všiml, že jídlo v přírodních květináčích bude velmi vonné.

• vodnice 1000 g
• lesní houby 300 g
• luk 2 ks
• slunečnicový olej 30 ml
• pikantní rajčatová omáčka 125 ml
• sůl a koření podle chuti

• Oloupejte houby, jemně nasekejte, smíchejte s nakrájenou cibulkou.
• Položte hmotu na pánvi, osolte kořením, smažte na mírném ohni, dokud se tekutina z hub neodpaří a nezhnědne.
• Výsledné pražení se smíchá s nasekanou dužinou z tuřín a výsledná hmota se naplní nádobami.
• Vložte přírodní hrnce s náplní do formy, zalijeme rajčatovou omáčkou.
• Zbývá poslat do trouby na čtvrt hodiny při 190-200 stupních. Pečeme pod fólií.

Pokud se vám rajčatová omáčka nelíbí, můžete ji nahradit mléčnou omáčkou. Díky tomu získejte jinou chuť.

Jak vařit v pomalém sporáku

Tuřín je bohatý na vitamíny, karoten, vlákninu a minerální soli. Přestože obsahuje hodně cukru, nemůžete pojmenovat spoustu kalorií.

Lidské tělo dokonale asimiluje kořenovou plodinu. Působí proti zánětlivým procesům, potlačuje bolest a má močopudný účinek. Odborníci na výživu doporučují, aby lidé, kteří chtějí zhubnout, tuto zeleninu zahrnuli do své stravy.

Za starých časů se tuříny používaly k výrobě parenki, které nahradily sladkosti. Je vhodný pro bramborovou kaši a příloha, je plněný, pečený, dokonce dušený. Naučím tě vařit v pomalém hrnci.

• tuřín - 1 ks .;
• mleté ​​maso;
• vejce - 1 ks .;
• cibule - 1 hlava;
• tvrdý sýr - 100 g;
• sůl, koření.

1. Jemně oloupejte kůži tenkým ostrým nožem.
2. Zapněte pomalý vařič, aktivujte režim "Polévka", vařte kořenovou plodinu, dokud není připravena ve vodě s malým množstvím jedlé soli. Úroveň pohotovosti propíchnutím vidličkou.
3. Oloupeme cibuli, jemně nasekáme, smícháme s vejcem a mletým masem. Zůstává sůl a důkladně promíchejte.
4. Vyjměte jádro z vařené zeleniny a naplňte výsledný šálek náplní.
5. Nalijte trochu oleje do nádoby s více vruty a položte obrobek. Vařte asi hodinu v režimu pečení.
6. Čtvrt hodiny před koncem posypte strouhaným sýrem.

Před podáváním nezapomeňte posypat ošetření sekanými bylinkami. Doporučuji podávání se zakysanou smetanou. S tímto fermentovaným mléčným produktem se tuřín připravený v pomalém sporáku dokonale kombinuje.

Vaření vodnice chutné pro dítě - 3 recepty

Představím tři recepty, které jsou ideální pro děti. Každá z nich je dobrá a jedinečná. Radím vám, abyste je uvařili všichni, kteří vyberou to nejlepší.

Se zakysanou smetanou

• tuřín - 150 g;
• zakysaná smetana - 50 ml;
• cibule - 20 g;
• greeny - 1 svazek.

1. Jemně očistěte hlavní přísadu, vložte do formy, přidejte vodu a pečte v troubě, dokud se nevaří.
2. Získejte plech na pečení, nasekejte kořenovou plodinu, smíchejte s nakrájenou cibulkou a zakysanou smetanou.
3. Vraťte pánev do trouby a pečte, dokud nedojde k tvorbě kůry.

Děti tuto léčbu ocení. Pokud vaše dítě nemá rádi zeleninu, věnujte pozornost druhému receptu.

S jablky

• tuřín - 4 ks .;
• máslo - 50 g;
• jablka - 2 ks .;
• cukr - 50 g.

1. Oloupejte vodnice a nakrájejte na kostky. Vložte pánev, přidejte máslo, trochu vody a dejte na sporák dušené.
2. Po 15-20 minutách nakrájená jablka dejte spolu s cukrem a pokračujte v dušení, dokud se nevaří.

Pokud vaříte vodnice s sušenými švestkami, dostanete zdroj živin, který se stará o zdraví dětí.

S švestkami

• tuřín - 1 kg;
• mouka - 30 g;
• máslo - 30 g;
• mléko - 300 ml;
• švestky - 200 g;
• cukr - 30 g.

1. Zeleninu rozemeleme a necháme ji asi 5 minut vařit ve vodě. Během této doby hořkost zmizí.
2. Zatímco kořenová plodina bere „horkou koupel“, umyjte švestky a odstraňte semena.
3. Vařte švestky a zlikvidujte v cedníku.
4. Připravte omáčku z mléka. Smažte mouku v másle, přidejte horké mléko, přiveďte k varu.
5. Přidejte do omáčky tuřín s cukrem a švestky, promíchejte, přiveďte k varu a nechte asi 5 minut vařit.

Všechny recepty jsou velmi jednoduché. Pokud se vám tuřín objeví, budete doma rychle připravovat skvělé jídlo pro své děti.

Řepa je žlutá kořenová plodina o průměru 20 centimetrů a hmotnosti 10 kg. Pečené, plněné, vařené, přidávané do salátů. Skladujte při nízké teplotě.

Muž obrátil svou pozornost na tuříny na dlouhou dobu. Například dříve byli v Persii, Egyptě a Řecku krmeni otroky. Nepřekonala slovanskou kuchyni, kde byla na stole přítomna s obyčejnými lidmi a šlechtici. Nyní místo toho kořenová zelenina dává přednost bramborám.