Tajemství rostoucích ředkviček. Výběr odrůdy a pokyny pro pěstování a péči o kořenové plodiny

Ředkvička - rostlina rodiny zelí - je vlastníkem kořeněné chuti díky vysokému obsahu hořčičného oleje.

Z důvodu odolnosti proti chladu, předčasné zralosti a nenáročné péče se na našem stole objevuje na jaře před všemi ostatními zeleninou.

Vytváření optimálních podmínek umožní jeho kultivaci po celý rok. Přečtěte si více o tomto v tomto článku.

Rysy a tajemství zemědělské technologie

• Ředkvička je jednou z nejvíce předčasných plodin. Rané odrůdy dozrávají za 18–20 dní a později za 35–40. Dobrá odolnost proti chladu umožňuje zasít semena na otevřeném terénu brzy po roztavení sněhové pokrývky. Při správné péči z jednoho hřebene v jedné vegetační sezóně můžete sklízet 3 av jižních oblastech - 4 plodiny.
• V období, kdy denní hodiny přesahují 13 hodin, ředkvičky začnou produkovat šípy semen a kořenové plodiny, které začaly růst, ztrácejí svou jedlost a stanou se dutými. Z tohoto důvodu pěstitelé zeleniny upřednostňují pěstování této plodiny během krátkých denních hodin - na jaře nebo na podzim.
• Vysoká odolnost proti chladu umožňuje pěstovat ředkvičky na hřebenech určených pro plodiny, které milují teplo (lilek, rajčata, paprika). Než dojde k setí, je ředkvička připravena.
• Ředkvičky předčasného zrání se často používají jako kultura majáku, když jsou vysazeny společně s jinými rostlinami (rajčata, petržel, mrkev), jejichž výhonky se objevují mnohem později. To pomáhá uvolnit uličky a zbavit je plevelů, dokud se neobjeví první sazenice.
• Na rozdíl od všech ostatních druhů zeleniny je ředkvička vlastníkem mělkého kořenového systému, a proto potřebuje zejména dostatečné množství vlhkosti. Jeho nedostatek vyvolává prodloužení kořenových plodin a zhoršení jejich chuti.
• Ředkvičky jsou velmi závislé na světle. Ve stínu jsou její vrcholy natažené a kořenové plodiny buď nejsou svázané, nebo se ukáže, že jsou velmi malé a tvrdé.
• Na podzim se ředkvičky pěstují jako druhá plodina, hnojí půdu směsí minerálních hnojiv (20 g dusíku, 30 g superfosfátu, 15 g draselné soli).
• Nejlepší předchůdci ředkviček jsou brambory, cibule nebo česnek. Je přísně zakázáno výsev po jakýchkoli rostlinách rodiny zelí.
• Řádky pro zimní výsev této plodiny byly připraveny od podzimu: jsou vykopány do hloubky 30 cm, hnojeny kompostem, humusem, superfosfátem a draselnou solí. Po vytvoření drážek zakryjí hřeben polyethylenem, dokud první sníh nespadne nebo dokud půda nezamrzne do hloubky 5 cm.

Výběr odrůd pro kultivaci

Tabulka vám pomůže určit výběr odrůdy:

Jak pěstovat ředkvičky a řádně se o to starat?

V této části článku se můžete seznámit s různými metodami pěstování ředkviček.

Doma

Ředkvičky se pěstují v:

• hluboké hrnce;
• balkonové zásuvky;
• plastové kazety.

Všechny kontejnery by měly být vybaveny drenážními otvory, které zabraňují stagnaci vlhkosti, a drenážní vrstvou skládající se z expandovaného jílu nebo hrubých oblázků. Ideální substrát pro ředkvičky by měl být úrodný, sypký, s neutrální kyselostí.

Můžete použít půdní směs, která se skládá z kompostu, rašeliny a říčního písku v poměru 2: 1: 1. Před zasetím semen se dezinfikuje pečením v troubě.

Výsevní pokyny:

1. Nádrže jsou naplněny zeminou, takže v případě, že potřebujete nalít zemi do květináčů s podlouhlými sazenicemi, ponechte trochu místa.
2. Půda je hojně navlhčená.
3. Vytvořte drážky s hloubkou 1,5 cm, rozestupy 10 cm od sebe.
4. Každých 5 cm rozprostřela semena.
5. Plodiny jsou posypány zeminou a navlhčeny rozprašovačem.
6. Nádoba je pokryta kusem polyethylenu a umístěna na tmavém místě s teplotou vzduchu 16 až 20 stupňů.
7. Za optimálních podmínek se sazenice objeví za 3-4 dny.
8. Poté se fólie okamžitě odstraní a nádoba se sazenicemi se přesune na zasklený balkon.

Další péče spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy a udržování teplotního režimu:

• před plodením může být teplota vzduchu během dne 20-22 stupňů, v noci klesnout na 5-6;
• během tvorby ovoce by teplota neměla být vyšší než 18 stupňů, v noci - v rozmezí 8-10 stupňů.

Nabízíme vám sledovat video o vlastnostech rostoucích ředkviček na parapetu doma:

Ve skleníku

• V nevyhřívaných sklenících začínají připravovat půdu k výsevu ředkvičky od okamžiku, kdy se zahřeje do hloubky 5 cm. V zóně mimo Černozem se k tomu dochází koncem března - začátkem dubna.
• Před zasetím semen se půda hnojí hnilobným kompostem (v kbelíku na každý čtvereční M) a směsí minerálních hnojiv: chlorid draselný a superfosfát (20 a 40 g na čtvereční M).
• Velký význam má výběr správné odrůdy. Protože ve skleníku není tolik světla jako venku, měli byste pro něj vybrat odrůdy, které nevyžadují jasné osvětlení a které zároveň mohou přinést vynikající sklizeň. Těmto požadavkům odpovídají následující známky:
  1. "Brzy červená."
  2. Sachs.
  3. "Dawn."
  4. Globe.
• Výsadba: 2-3 cm mezi sousedními keři, 7-8 cm mezi řádky, hloubka umístění osiva - 1 cm. Spotřeba osiva - 5 g na metr čtvereční. m
• K aktivnímu klíčení semen ve skleníku dochází, když je teplota půdy nejméně 10 stupňů.
• Optimální teplota vzduchu, která přispívá k rychlému růstu ředkviček, se může pohybovat mezi 15-20 stupni.
• Pokud je osvětlení ve skleníku nedostatečné, můžete se uchýlit k umělému osvětlení plodin.
• Zalévání by mělo být pravidelné a umírněné, schopné zajistit konstantní vlhkost půdy do hloubky 7-8 cm. Aby se nevyvolal výskyt černé nohy, měl by být skleník pravidelně ventilován.
• Aby byl zajištěn neustálý přísun čerstvých kořenových plodin ke stolu, měla by se ředkvička zasévat do uliček. Při konstantním střídání plodin během teplého období lze sklízet až 15 plodin.

Nabízíme vám sledovat video o vlastnostech setí a pěstování ředkviček ve skleníku:

Pod filmem

Než začnete pěstovat ředkvičky pod filmem, musíte zjistit, co se této kořenové plodině líbí. Vzhledem k tomu, ředkvičky klíčí při teplotě + 5 stupňů, je vysazena pod filmem v březnu.

Během prvního desetiletí je půda zbavena zbytků sněhové pokrývky a pokryta černým filmem, který ji spolehlivě upevní deskami nebo kameny.

Po 2 týdnech se film odstraní, půda se zhrabne a ředkvičky se vysejí podle algoritmu:

1. Po vytvoření mělkých (až 2 cm) drážek od sebe vzdálených 10 cm je vylijte vodou.
2. Semena jsou rozložena každé 2-3 cm.
3. Brány jsou pokryty sypkou písčitou půdou.
4. Na zaseté lůžko se hodí sníh, jehož postupné tání ho nasycuje vlhkostí.
5. Na zahradě je postaven úkryt před oblouky a film, který je pečlivě upevněn.
6. První výhonky se objeví za 5 dní.

Další péče spočívá v provádění standardních zemědělských postupů:

• Aby se kořenové plodiny aktivně rozvíjely, musí zajistit optimální půdní vlhkost, zabránit její stagnaci a vysychání. Při horkém počasí se postele ráno zalévají.
• Po každém zavlažování se provede povrchové uvolnění půdy: zabrání se vzniku tvrdé kůry, což způsobí popraskání ředkviček. Uvolnění je spojeno s odplevelením a hřebenováním keřů na úroveň listů kotyledonu.
• Jak naředit zahuštěné ředkvičky: Jakmile se objeví první pravý list, odstraňte přebytečné rostliny a mezi keři nechte 5 centimetrový interval.
• Pokud se ředkvičky pěstují na chudé půdě, během tvorby kořenových plodin se krmí roztokem připraveným z 1 lžíce. lžíce nitrofoski a 10 litrů vody (v množství 3 litry na 1 m2).

Na venkově

Příprava místa určeného k pěstování ředkviček spočívá v jeho vykopání, zavedení shnilého hnoje (na kbelík na 1 m2) a vyrovnání povrchu půdy.

1. Připravený hřeben je dobře napojen a řady jsou vyráběny v hloubce ne více než 3 cm v intervalu 10-15 cm.
2. Semena jsou každých 5 cm umístěna jednotlivě.
3. Když usnuli, jemně je plácli dlaní do ruky a dosáhli lepšího kontaktu se semeny s půdou: to urychlí jejich klíčení. Za příznivého počasí se to děje 3-4 dny. Za nepříznivých povětrnostních podmínek se za 6 až 12 dnů objevují klíčky ředkviček - to je, kolik kořenové plodiny roste na otevřeném terénu.
4. Chcete-li získat šťavnatou kořenovou zeleninu, doporučujeme ředkvičky osázené v dubnu přikrýt spanbondem na noc.

Pravidla pro příslušnou péči o ředkvičky v zemi na otevřeném prostranství:

• Čerstvě oseté ředkvičky jsou napojeny denně.
• Plevel a uvolňování půdy by mělo být pravidelné.
• Sušení půdy lze zabránit pomocí 2 centimetrové vrstvy mulče (rašelina nebo humus je jako takový vhodný).
• Aby se dosáhlo optimální (až 80%) vlhkosti půdy, ředkvičky by se měly napojovat často.
• Někteří pochybují, zda je nutné ředit silné výhonky ředkviček. Ve skutečnosti je to nezbytné a optimální interval mezi rostlinami je 5 cm.

Nabízíme vám sledovat video o vlastnostech rostoucí ředkvičky na otevřeném prostranství:

Jak získat dobrou a velkou plodinu?

Existuje mnoho metod pro pěstování ředkviček, které vám umožní získat dobrou úrodu.

V kazetách

Použití zásobníků na vejce vám umožní:

• zasít semena v optimální vzdálenosti;
• chránit rostliny před plevelem;
• udržovat vlhkost v půdě po dlouhou dobu.

Technologie pěstování ředkviček v kazetách je velmi jednoduchá:

1. Kazety určené k setí se dezinfikují otřením alkoholem nebo zahřátím (na 70 stupňů) po dobu jedné hodiny v troubě.
2. Spodní část buněk je řezána pomocí kancelářského nože.
3. Kazety se umístí na připravené lůžko (se sníženým dnem) a lehce se vtlačí do půdy.
4. Pomocí drátěných sponek jsou kontejnery připevněny k posteli tak, aby nebyly odvezeny nárazem větru.
5. Do každé buňky vložte jedno semeno a posypte je rašelinou.

Nabízíme vám sledovat video o vlastnostech pěstování ředkviček v kazetách:

Na hydroponických instalacích

Hydroponie, která zajišťuje dobrou výživu kořenového systému, eliminuje potřebu transplantací a častého krmení, což negativně ovlivňuje vývoj ředkviček.

Chcete-li pěstovat ředkvičky v hydroponii, musíte:

1. Vyberte si správnou odrůdu. Vhodné odrůdy jsou ty, které se vyznačují časnou zralostí, dobrým výnosem, odolností vůči střelbě a nevyžadují jasné osvětlení. Odrůdy "Carmen", "Sora", "Famox", "White Fang", "Celeste" a další splňují tyto požadavky.
2. Připravte si speciální výživný roztok, jehož každý litr obsahuje: 45 mg hořčíku, 280 mg draslíku, 80 mg vápníku, 140 mg sodíku, 40 mg fosforu. Jako rozpouštědlo pro výše uvedené látky se používá voda.
3. Zásobujte na plastových kazetách (optimální velikost buněk je 5x5x5) a na paletách, skrze které budou kořeny krmeny živným roztokem.
4. Naplňte buňky rajčatovou půdou nebo směsí obsahující perlit a rašelinu (v poměru 2: 8).

Pokyny k přistání krok za krokem:

1. Půda v kazetách je navlhčená.
2. Do každé buňky se umístí jedno semeno do hloubky 1,5 cm.
3. Plodiny se posypou prosátou rašelinou a rozstřikují se z postřikovací láhve (voda by měla být teplá).
4. Buňky jsou pokryty polyethylenem a čekají na výskyt sazenic.
5. Po dimenzování semen se film odstraní. Když jsou v jedné buňce nalezeny dva klíčky, jeden z nich není vytržen, ale sevřen, aby nedošlo k poškození kořenů zbývajícího sazenice.

Péče:

• Po vynoření ve dne se náplně udržují při teplotě 10 stupňů, v noci - na 8. Během klíčení prvního pravého listu zůstává noční teplota stejná a denní teplota stoupá na 16 stupňů. Během tvorby kořenových plodin by teplota měla být na úrovni 18-20 stupňů.
• Předtím, než se objeví první leták, se plodiny zvlhčí vodou pomocí stříkací pistole. Dále pro zavlažování použijte hydroponickou nutriční kompozici a nalijte ji do pánve. Je nutné zajistit, aby vlhkost půdy byla udržována na 70%.
• Pokud vás zajímá, jak rychle pěstovat plodinu, je třeba poznamenat, že pro zrání kořenových plodin potřebuje ředkvička 12hodinové osvětlení s výkonem 9 až 14 000 luxů. Při delším denním světle začnou rostliny střílet. Pokud se ředkvička pěstuje v krátkém denním světle, je opatřena dalším osvětlením pomocí fytolampy.

Problémy

1. Kořenové praskání může být důsledkem nerovnoměrného zavlažování nebo nadměrné vlhkosti v půdě. K vyřešení tohoto problému je nezbytné udržovat optimální půdní vlhkost, která zabrání jeho vysychání ani nadměrné vlhkosti.
2. Ředkvičkykterý zanechává barvu a dává velmi malé, tvrdé a hořké kořenové plodiny, může být způsoben: mrázem, prodlouženou suchou půdou, horkým počasím, zahuštěnými výsadbami, přítomností dlouhého (více než 12 hodin) denního světla. Chcete-li se tomuto problému vyhnout, měli byste:
   • používat semena odrůd odolných vůči květu;
   • ředkvičky rostlin na místě s volnou půdou odolnou vůči vlhkosti a neutrální kyselostí;
   • pěstovat semena do hloubky nejvýše 2 cm;
   • zabránit zhuštění přistání;
   • zajistit pravidelné mírné zalévání;
   • Chcete-li mulčovat postele, použijte humus nebo suchou rašelinu.
3. Protahování rostlinkteří nechtějí svázat kořenové plodiny nebo produkovat příliš malé ovoce, může být způsobeno: stínovanou oblastí, zesílením výsadby nebo nedostatkem hnojiv potaše. Chcete-li situaci napravit, můžete:
   • prořezávání rostlin, které stínují zahradu;
   • hnojit fosforečným nebo draselným hnojivem;
   • naředit sazenice, ponechat 4-5 cm mezi sousedními keři.

Sklizeň a skladování plodin

1. Sklizeň ředkviček zrání v různých časech se provádí selektivně, pokud možno ráno, a nezapomíná se na to, že se zahrada hojně zalévá večer.
2. Vykopané kořenové plodiny jsou otřeseny a osvobozují je od zbytků Země.
3. Po ustoupení 20 mm od plodu odřízněte vrcholy (kořeny musí zůstat).
4. Kořenové plodiny se trochu umyjí a vysuší, čímž se odstraní kapky vlhkosti.
5. Shromážděné ředkvičky se umístí do plastového sáčku a skladují se po dobu jednoho týdne v lednici, v oddělení pro zeleninu.

Nemoc

Výsadba ředkviček, které mají krátkou vegetační sezónu, může někdy trpět:

• Kiel - plísňová infekce, která vyvolává na plodech a kořenech vzhledu ředkviček a kulovitých porostů a tuleňů. Jak se nemoc vyvíjí, kořeny stávají hnědými a začnou hnít. Současně vrcholy zžloutnou a zmizí. Pokud jsou nalezeny postižené kořenové plodiny, je půda na loži ošetřena roztokem připraveným z 10 litrů vody a 2 sklenic chmýří-vápna (v množství 1 litr vápna na 1 keř).
• Vaskulární bakterioza - nemoc, při které se na vnějších a vnitřních stranách mladých listů objevují vlhké tmavé skvrny a staré listy získávají fialové okraje a rozpadají se. S touto nemocí se můžete vyrovnat postřikem bordeauxské tekutiny (1% roztok). Dobré výsledky se dosahují postřikem rostlin roztokem biologického produktu "Albit" připraveným v přísném souladu s pokyny výrobce.
• Černé nohy - plísňová infekce postihující stonky nově vzrostlých sazenic. Za účelem boje s touto chorobou se sazenice postříkají roztokem (1%) síranu měďnatého s přídavkem mýdla na praní nebo infuze z cibule a slupky (20 g na 1000 ml vody).
• Chrasta - nemoc, u níž se u kořenových plodin tvoří velké černé díry s nerovnými okraji. Strupovitosti lze zabránit pečlivým pozorováním střídání plodin, včasným plevelením plevelů a okyselením půdy.

Škůdci

Ředkvičky mohou být napadeny:

• drátěný červ;
• brouk babanuhy;
• zelí housenky;
• hlístice;
• řepka;
• zelné mušky;
• křížová chyba.

Křížovitý blecha může této kultuře způsobit největší poškození (zejména mladé výhonky).

V boji proti tomu se uchýlí k:

1. Rozprašování vrchů roztokem, který zahrnuje: mýdlo na praní (40 g), popel ze dřeva (2 šálky) a vodu (10 l). Zpracování se provádí týdně.
2. Prach listy s tabákovým prachem.
3. Zalévání postelí roztokem kyseliny citronové (1 polévková lžíce lžičky v kbelíku s vodou).
4. Zpracování výsadeb s řešením Inta-Vir nebo Karate.

Doporučujeme sledovat video o ředkvičkách škůdců a způsobech jejich kontroly:

Prevence střelby

Aby se předešlo střílení ředkviček za horkého počasí a dlouhých denních hodin, zahradníci se uchylují k umělé zkrácení pomocí následující techniky:

1. Je vyroben rám, jehož rozměry se shodují s délkou a šířkou lůžek a výška nepřesahuje 30 cm.
2. K utažení rámu se používá jakýkoli materiál nepropouštějící světlo.
3. V 19-00 je rám nainstalován na posteli a v 7-00 je odstraněn.

Rostoucí ředkvičky nejsou spojeny s vysokými náklady na pracovní sílu. Vytvořením optimálních podmínek pro něj a provedením jednoduchých zemědělských technik je možné zajistit nepřetržitý přísun kořenových plodin do vašeho stolu po celý rok.