Jak vařit omeletu ve školce

Lidé si někdy vzpomínají na dětství. Ti, kteří navštěvovali mateřskou školu, okamžitě přijdou na mysl dobroty, které jim potěší kuchaře předškolního zařízení. A často, spolu se vzpomínkami na dětství, existuje touha vařit děti velkolepou, chutnou, zalévání úst a zlatou omeletu jako ve školce.

Omelet je rychlé a snadné jídlo, které díky své jemné chuti získalo srdce mnoha gurmánů. Je to také lístek na krátký výlet zpět do zábavného dětství, stejně jako kastrol tvarohu jako ve školce.

Pokud nemůžete zapomenout na vynikající jídlo pro mateřské školy, nabízím čtyři originální a zajímavé recepty na omeletu, původně z mateřské školy. Než přistoupím k jejich úvahám, zbavím se mnoha let mýtů o této léčbě.

1. Výška. Lidé, kteří si vzpomínají na jídlo v mateřské škole, říkají, že jim byl podán talíř s omeletou v podobě „mrakodrapu“. Podle oficiální vládní dokumentace je pro omeletu podle GOST 3 cm.
2. Škrob a mouka. Pokud složení vaječného a mléčného kastrolu obsahuje škrob nebo mouku, nejedná se o omeletu ve školce. Ošetření se tradičně vyrábí z mléka, vajec a másla s přídavkem soli.
3. Doba pečení. Někteří kuchaři se mýlí v přesvědčení, že omeleta je pečena nejméně půl hodiny. Podle obecně uznávaných pravidel je správné vařit v troubě déle než 10 minut za vysokých teplot.

Pokud vezmete v úvahu tyto mýty a pečlivě si prostudujete jemnost vaření, získáte rychlý a neuvěřitelně chutný zážitek. K dosažení nejlepšího výsledku musí hostitelka prokázat dovednost, trpělivost a vytrvalost.

Calorie omeleta jako ve školce

Mateřská škola omeleta je rychlá a snadno vařitelná kastrol. Je vhodný na ranní jídlo, na večeři, na svačinu. Často je doplněna řadou náplní, včetně sýrů, zeleniny a masných výrobků. Zajímalo by mě, jak použití tohoto oblíbeného jídla ovlivňuje stav postavy?

Energetická hodnota produktu je určena nejen sadou složek, ale také metodou přípravy.

Ukazatele jsou průměrovány, protože konečný obsah kalorií ovlivňuje velikost vajec, obsah tuku v mléce a másle a další faktory. Pokud do složení přidáte masové přísady, významně se zvýší energetická hodnota.

Užitečné tipy před vařením

V mateřských školách a školách se k obědu pravidelně podává vaječný kastrol. Vaří se v masivních pecích a poté se krájí na rozdělené čtverce. Pro vaření stačí vzít vejce, mléko a sůl. Mnozí mají dojem, že v důsledku jednoduchosti ingrediencí je omeleta připravena elementárně. Ve skutečnosti existují jemnosti při přípravě mistrovského díla.

• Respekt k proporcím je klíčem k vzdušnému a jemnému omeletu. Chcete-li získat takový kastrol na jednu část vajec, vezměte tři části mléka.
• Pro dotyčné jídlo je ideální tvar skla nebo litiny. Taková jídla se pomalu a rovnoměrně zahřívají a spálená omeleta je vzácnost.
• Nejlepší řešení je nádobí s vysokým a malým průměrem. Po pečení omeleta ve srovnání s úrovní naplněné směsi mírně klesá. Chcete-li získat vysoké ošetření, nalijte do formy více základny.
• Během vaření se nedoporučuje otevírat dvířka trouby, jinak prudký pokles teploty povede k předčasnému pádu hrnce. A aby byla nádoba na talíři vysoká, nevystavujte ji ihned po pečení. Počkejte několik minut, než zchladne.

K přípravě skutečné omelety podle receptury klasické mateřské školy nejsou nutné další přísady. Pokud chcete dát individuální chuť, je dovoleno brát zeleninu, koření, solené houby, mořské plody nebo kousky masa.

Klasická omeleta v troubě

Klasický recept používá pouze čtyři ingredience, ale někteří kuchaři doporučují přidat trochu čisté vody. Dozvíte se, co se s tím stane, testováním receptu v praxi.

• Vejce - 5 ks.
• Mléko - 250 ml.
• Voda - 50 ml.
• Sůl - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 10 g.

1. Rozbijte vejce do hluboké mísy, promíchejte vidličkou, dokud hladké. Přidejte sůl.
2. Kombinujte vodu s mlékem při pokojové teplotě. Výslednou směs nalijte do nádoby s vejci, smíchejte s metličkou. Nenechávejte směs mixérem.
3. Zpracujte formu s máslem, nalijte směs a vložte do předehřáté trouby na čtvrt hodiny. Teplota je 200 stupňů. To je dost, aby se omeleta plně uvařila a získala hustou strukturu. Nakonec nalijte rozpuštěné máslo.

Nepečte déle než 15 minut, jinak nechte porézní kastrol vznášet v tekutině. A ještě jedna věc. Hedvábná a měkká textura je zásluhou másla. Rostlinný olej není vhodný. To z omelety udělá gumu.

Pokud mluvíme o experimentech, recept vítá pouze použití masných nebo rostlinných přísad ke změně chuti. Soda, mouka nebo škrob jsou nepřijatelné produkty.

Omeleta ve školce v pánvi

Vaření omelety mateřské školy na pánvi trvá méně času než v troubě. Tento recept ocení ženy, jejichž pracovní den se počítá za minutu. Pomůže to krmit domácnost chutným a zdravým jídlem.

• Vejce - 6 ks.
• Mléko - 50 ml.
• Voda - 50 ml.
• Máslo - 30 g.

VAŘENÍ

1. Rozdělte vejce do mísy, přidejte sůl, zalijte vodu a mléko. Pomocí vidličky trochu porazit směs. Nesnažte se zvýšit objem, hlavní věc je, že mléko je kombinováno s vejci.
2. Předehřátou pánev namažte máslem a posypte základnu omelety. Opatrně promíchejte směs od okrajů do středu a zakryjte nádobí víkem.
3. Smažte, dokud nevznikne homogenní, zesílená struktura. Položte misku na talíř a podávejte.

Pokud chcete diverzifikovat recepturu a zahrnout do složení přílohy, uveďte, co členové domácnosti mají rádi. Doporučuji používat klobásy, cibuli nebo zelení. V tomto případě je také důležité koření. Doporučuji také vyzkoušet bramborový kastrol.

Omeleta jako ve školce v pomalém sporáku

S příchodem inovativních kuchyňských spotřebičů se domácí omeleta vaření zjednodušila. Níže popíšu recept na vaječné kastrol, který pomůže připravit chutné a voňavé pochoutky pro děti i dospělé.

• Vejce - 5 ks.
• Mléko - 500 ml.
• Máslo - 15 g.
• Sůl - 1 špetka.

1. Beat vejce v čisté nádobě, smíchejte s vidličkou. Nalijte do mléka, sůl a promíchejte. Hlavní věc není přehánět. Omelety a vejce mateřské školy šlehala pěnou - nesrovnatelné věci.
2. Namažte misku s máslem, nalijte základnu. Zapněte pomalý sporák, aktivujte režim pečení a nastavte časovač na 12 minut.
3. Na konci programu omeletu vyjměte, mírně vychladněte a pozvěte příbuzné ke stolu.

Pomalý vařič učinil vaření neuvěřitelně rychlým a příjemným, zejména pokud zařízení podporuje ovládací funkci z mobilního zařízení prostřednictvím vhodné aplikace.

Omeleta jako ve školce v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je také vhodná pro přípravu chutné a výživné omelety. Tento úžasný přístroj vám umožní vařit vejce kastrol během několika minut, což bude vynikající snídaně, teplé občerstvení nebo lehká večeře.

• Mléko - 150 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Sůl

1. Chcete-li vařit omeletu v mikrovlnné troubě, vezměte si žáruvzdornou hlubokou desku nebo speciální formu, rozlomte vejce, zalijte mléko a sůl, promíchejte.
2. Vložte nádobí se směsí do mikrovlnné trouby. Zapněte maximální výkon a nastavte časovač na 5 minut. To je vše.

Příprava omelety mateřské školy v mikrovlnné troubě je opravdu rychlá. K diverzifikaci jídla vám doporučujeme přidat malý bílý chléb, párky, bylinky a koření. Díky přísadám dostane kastrol dechberoucí chuť a bude naplněn jasnými barvami.