Výhody a recepty pro přípravu tinktury z granátového jablka

Granátové jablko se nazývá králem ovoce. Důvodem je skutečnost, že ve složení rostlinných plodů je obrovské množství vitamínů, mikroelementů, minerálů a živin.

Granátové jablko se zpravidla nejen konzumuje čerstvé jako ovoce, ale z jeho šťávy můžete vyrobit vynikající tinkturu, která zachovává všechny jeho užitečné vlastnosti, a můžete ji použít jako nápoj i jako kosmetiku.

Užitečné vlastnosti

Šťáva z granátového jablka a tinktury z ní mají širokou škálu terapeutických účinků:

1. Mají výrazné hematopoetické vlastnosti, zvyšuje hladinu hemoglobinu, proto se doporučuje pro anémie a cévní onemocnění.
2. Užitečné pro gastrointestinální poruchy.
3. Je schopen snížit tlak, má obecné tonické a zpevňující účinky.
4. Zvyšují imunitu, bojují proti nedostatku vitamínů.
5. Pomozte snížit váhu.
6. Léčí popáleniny.
7. Pomoc s bronchitidou a bronchiálním astmatem.
8. Ovlivňují činnost štítné žlázy.
9. Omlaďte pokožku díky obsahu fytosterolů.
10. Usnadnit průběh menopauzy.
11. Omezte intoxikaci.
12. Díky vysokému obsahu fytoncidů tinktura granátového jablka inhibuje patogenní mikroflóru:
    • ničí červy;
    • tuberkulózní bacil;
    • cholera vibrio;
    • tyfové mikroorganismy a mnoho dalších bakterií.

Nabízíme vám sledovat video o výhodných vlastnostech šťávy z granátového jablka:

Chemické složení, obsah kalorií a ovoce BZHU

Energetická hodnota 100 g granátového jablka je 62-79 kcal a 100 g šťávy - 42-65 kcal.

Bju granát:

• asi 1,6% proteinu;
• 0,1 - 0,7% tuku;
• až 15% uhlohydrátů.

Hlavními složkami šťávy z granátového jablka jsou monosacharidy: fruktóza, glukóza a sacharóza (8–20%). Bohaté na zdravé kyseliny:

1. Nenasycené mastné kyseliny v zrnech.
2. Organické:
   • citron;
   • víno;
   • jablko
   • jantarová;
   • boric;
   • oxal.
3. Fenolkarbol.
4. Esenciální aminokyseliny.

Minerální látky:

• vápník
• železo
• měď
• hořčík
• Sodík
• fosfor;
• Mangan
• křemík;
• draslík
• síra;
• chrom;
• hliník
• Nikl
• lithium.

Také v granátovém jablku obsahuje:

• až 75% antokyanů;
• malé množství katechinů;
• taniny;
• pektiny;
• Vitaminy C, K, B6, B9 a B12.

Zrna granátového jablka obsahují 20% tuku, škrobu, celulózy a dusíkatých látek, kůry jsou cenné antioxidanty a vzácné alkaloidy v listech, kořenech a kůře stromu granátového jablka.

Indikace a kontraindikace

Tinktury granátového jablka a granátového jablka jsou užitečné pro lidi s následujícími poruchami:

• nadváha;
• nedostatek vitaminu;
• sklon k průjmu;
• nízká imunita;
• poruchy štítné žlázy;
• vysoký krevní tlak;
• vaskulární onemocnění.

Granátové jablko a jeho nápoje mají pro všechny své zjevné výhody vážné kontraindikace:

1. Dětský věk do 2 let.
2. Gastritida se zvýšenou kyselostí, chronickou zácpou, střevní atonií, enteritidou, žaludečními vředy a dvanáctidenními vředy.
3. Poškození zubní skloviny.
4. Hemoroidy, anální trhliny.
5. Onemocnění ledvin.

Jak vařit doma? T na činnost štítné žlázy;

Nakoupené šťávy z granátového jablka obsahují zpravidla hodně konzervačních látek a vody, takže je nelze považovat za velmi užitečné. Proto je lepší vařit tinkturu granátového jablka sami.

Bílé oddíly musí být odstraněny, aby nápoj nebyl hořký.

Na alkohol

K vaření budete potřebovat:

• 1 litr alkoholu;
• 1 litr minerální vody bez plynu;
• 300 g bílého cukru;
• 1 skořice (volitelně);
• 1 špetka zázvoru (volitelné);
• 5 středně velkých granátů.

1. Ovoce nakrájejte na dvě poloviny a zaklepejte na něj dřevěnou lžící na hlubokou nádobu, dokud se zrna nerozlije.
2. Stiskněte šťávu a rozmačkejte zrna kovovou drtí.
3. Cukrový sirup vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Omyjte mýdlem a sodou sklenici, do které bude nápoj napuštěn, sterilizujte vroucí vodou.
5. Po ochlazení sirupu smíchejte všechny komponenty ve sklenici, zavřete a nechte na tmavém místě po dobu 3-5 týdnů za občasného třepání.
6. Poté filtrujte přes několik vrstev gázy a láhve.

Nabízíme vám video k přípravě tinktury granátového jablka na alkoholu:

Na granátové jablko loupe

Pro výrobu zdravé a chutné tinktury můžete použít nejen její jedlou část, ale i kůru. Tento lék se používá v malých dávkách a pouze pro určité poruchy.

K vaření budete potřebovat:

• 1 granátové jablko;
• 0,5 l vroucí vody;
• 1 lžička med (volitelné);
• koření (volitelné);
• 50 g alkoholu.

1. Kůry jsou pečlivě nakrájeny z granátového jablka, je lepší to udělat nožem na loupání brambor.
2. Výsledné suroviny mohou být sušeny a mleté ​​v mlýnku na kávu nebo mohou být rozřezány na malé kousky.
3. Všechny složky se umístí do připravené nádoby - sklenice nebo láhve - poté se nalijí vroucí vodou a přidá se trochu alkoholu.
4. Tinktura je uložena na tmavém místě po dobu 3-4 týdnů, pak může být filtrována a čištěna v lednici.

Doporučujeme sledovat video, jak připravit tinkturu slupek granátového jablka:

Na koňaku

Bohatá chuť granátového jablka bude odhalena ještě více, pokud připravíte tinkturu na koňaku v poměru 2 ovoce na 0,5 litru alkoholu. Za tímto účelem granátové jablko můžete použít úplně tak, že jej nakrájíte na plátky a rozsekáte. Další přísady se přidávají podle chuti. Můžete použít:

• med;
• cukerný sirup;
• muškátový oříšek;
• skořice
• zázvor atd.

Způsob přípravy je podobný výše uvedenému.

Na víně

Můžete si vyrobit vlastní víno z červeného vína a čerstvých semen granátového jablka.

K vaření budete potřebovat:

• 1 láhev červeného sladkého vína - nejlépe domácí nebo chutná;
• 3 malé granáty;
• koření (volitelné).

1. Semena granátového jablka se extrahují z ovoce, z nich se vytlačuje šťáva.
   Dort lze použít k tomu, aby nápoj získal hlubší chuť koláčů a aroma.
2. Do směsi vína a granátového jablka se přidává koření.
3. Výsledná tinktura se udržuje po dobu 3 až 4 týdnů při teplotě místnosti, filtruje se a nalije se do nádoby s pevně otřeným víkem.
4. Hmota se umístí do sterilizované nádoby, trvá na tom 3-4 týdny a filtruje se.

Vodní infuze

Tyto druhy tinktury orientálního ovoce jsou častěji používány pro léčebné účely než během svátku. Jsou připravovány jak z čerstvých zrn, tak za použití sušených slupek, jakož i z obou. Prodloužené naléhání není vždy nutné, někdy stačí vařit nasekané ovoce ve vodní lázni, ochladit a pít.

Kůry granátového jablka obsahují alkaloidy, které mohou způsobit negativní reakci těla, takže se musíte nejdříve dozvědět od lékaře, zda vám tato infuze neublíží.

S pomocí vodní infuze slupek granátového jablka se můžete rychle zbavit průjmu, červů, nachlazení. Chcete-li připravit vývar, vezměte 1 zralé ovoce, oloupejte kůru, nakrájejte na malé kousky a vařte ji vroucí vodou. Pro děti obvykle stačí dvě polévkové lžíce, půl šálku pro dospělé.

Tinktura z vody ze semen granátového jablka je pouze šťáva, ale může být doplněna o další složky: přidejte med, koření, smíchejte s jinou šťávou (malina, ostružina, rakytník, atd.) V jakémkoli poměru k vaší vlastní chuti: dostanete lahodný vitamínový koktejl.

Je to dobré pro králíky?

Tento problém je často diskutován na internetu, mnoho majitelů králíků hovoří o tom, jak jejich mazlíčci milují granátové jablko, zatímco jiní se ptají, zda králíci mohou mít granátová jablka. V přírodě se však toto ovoce pro nadýchané hlodavce ve stravě nevyžaduje.

Semena granátového jablka nejsou pro králíky bezpečná, protože mohou ucpat trávicí trakt. Slupky granátového jablka také nedávají zvířeti žádné použití, protože jsou přítomny alkaloidy, v případě průjmu a zbavení se červů existují i ​​jiné ověřené prostředky.

Několik kapek čerstvé šťávy z granátového jablka nebo infuze pro pití králíka bude pro něj užitečné - například při nedostatku vitaminu.

Granátové jablko je součástí mnoha nápojů a pokrmů, je velmi užitečné v čerstvé formě a zbavuje mnoha chorob mnohem lépe než léky. Při dodržení míry a zdravého rozumu můžete z tohoto skutečně královského ovoce získat spoustu výhod.